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      吃一份送一份!今晚就帶你實現2021龍蝦自由

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      發表于 2021-6-16 16:35:18 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式









      這個季節,小伙伴們吃小龍蝦都會擔心,蝦個頭好不好?放心,來蝦皇蟹后,各位蝦兵一出場就能打消你的顧慮~








      “想吃蝦,先撈蝦,選好了再定口味!”






      不僅如此,因為深諳小龍蝦品質的重要性,蝦皇蟹后在潛江設有專門的小龍蝦養殖基地,所以每天運送到店的都是超新鮮的清水稻田蝦!






      正兒八經的潛江大蝦,每一只都是7-9錢,隨便一扒蝦腮都是又白又干凈的,蝦黃也很飽滿,個頭重量不過關,在這兒是沒有資格被端上桌的。





      接著就是一番極盡細致的洗刷刷、去蝦線,勢必給顧客吃的每一只蝦都是干干凈凈~






      口味蝦


      鎮店C位——蝦皇蟹后老板秘制的口味蝦,絕對的逢吃必點系列。無數人自愿為它淪為排隊機器。






      師傅專門去湖南學回來的正宗口味蝦,只消嗦一只,就能讓你瞬間穿越到湖南去~






      在啤酒、辣子香料、秘制醬汁中燜煮,香辣誘人的氣息簡直要竄出屏幕,小編不爭氣的口水馬上就要決堤!








      可以發現,口味蝦的每一只都細心地去了頭,為的是把口味滲透到每一寸蝦肉里去。






      過油后的蝦殼極為薄脆,輕松好剝,雖然去頭,但碩大的蝦鉗都還完完整整的保留著!所以藏在下面的飽滿蝦肉,可千萬別放過!






      蝦肉細嫩入味,麻辣味與鮮嫩的蝦肉完美結合在一起,每一口都能感受到香辣味兒縈繞在小龍蝦的每一寸,吃起來還有淡淡回甜。


      油燜蝦球王


      鎮店C味不夠,蝦球王繼續給力輸出!






      滿滿當當一大盤,放眼望去除了蝦尾全是蝦尾!








      熱鍋翻炒,顛勺的過程中,香味就已經四溢開來,相機餓不餓不知道,小編是饞的不行!






      顆顆飽滿的蝦肉,每一口都是滿足!爆炒的香味,浸透蝦身,味蕾仿佛如電流穿過,簡直不能更過癮~






      油燜、蒜蓉、清蒸三巨頭,一齊來轟炸味蕾了!快收好口水~


      油燜大蝦


      在這兒,油燜大蝦是最受歡迎的口味之一,來的人幾乎都會點上一份!








      經過多種香料、佐料翻炒、再用一整瓶啤酒燜制出來的油燜大蝦,個個香味撲鼻,油亮的紅殼十足誘人!






      隨便撥開一只,除了腹腮特別白凈外,還只只爆黃,隔著屏幕都要流口水了!






      絕不只是單純的辣味而已,龍蝦的鮮香、香料的回味、和香辣的刺激感融合,層次感超級豐富~


      蒜蓉大蝦






      精心熬制的蒜蓉醬緊密地黏在龍蝦身上,裹滿了蝦的每一寸肌膚。








      蒜蓉蝦的湯汁濃稠醇綿,流露出油光透亮的色澤,開好背的蝦肉絲絲入味,雙手輕輕一挑,粉嫩Q彈的蝦肉就蹦跶出來,盡顯誘人姿態。






      真香提醒:醬比蝦還好吃。!


      每份蒜蓉蝦還會贈送一份熱干面,吃完蝦,用面蘸著蒜蓉醬吃,鮮甜中帶著一絲辛辣,一點也不膩。


      清蒸大蝦


      清蒸蝦最考驗蝦的品質了!這里清蒸蝦的個頭真的挺大,不經太多調味,直接保留原汁原味,更能吃出龍蝦本身的清爽清甜。






      肉質超飽滿,吃起來滿口清甜,再蘸上一抹秘制靈魂調料,滿足感瞬間爆棚!






      烤羊肉串






      羊肉串都是每天新鮮現串的,品質和蝦一樣好!烤熟的肉滋滋冒油,趁熱一口擼下去滿嘴只剩下肉香!


      烤牛板筋






      他們家的牛板筋因為切的厚,口感十分飽滿厚實,Q彈韌性十足。


      烤五花肉






      肥而不膩,恰到適宜的油脂混合著肉香,外酥里嫩的口感嚼起來簡直香到爆炸!咂上一口啤酒,太過癮了!


      烤茄子






      茄子烤的軟爛入味,輕輕一扯就拉起一溜茄肉,裹著噴香的蒜蓉,軟嫩鮮香的滋味瞬間在口腔爆發!






      趁著這幾天天公作美,沒有夏季的悶熱,伴著微風在蝦皇蟹后開闊的外場,就著大蝦擼著燒烤,甭提多滋潤~






      但要想安靜點品嘗,也可移步店內,潮氣十足的工業風裝修十分吸引眼球,時尚元素與復古木質桌椅的奇妙組合,碰撞出新奇的體驗~




      文 字丨拾 七

      圖 片 | 吃一口十堰

      <本文由吃一口十堰原創出品

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